代餐热销引健康警示 预制菜营养短板遭权威点名

近期某款被称为“人粮”的代餐产品因便捷性热销，月销量2.6万件，销售额40万元。文章指出代餐和预制菜等工业化食品存在营养单一、添加剂问题，长期食用可能引发健康风险，如营养缺乏、代谢紊乱甚至增加死亡率。专家警告预制菜加工导致维生素流失、添加亚硝酸盐等，建议消费者搭配天然食材。文中强调需警惕“效率至上”饮食观对健康和饮食文化的冲击，并呼吁加强监管。