粤港澳大湾区“粤菜师傅”集训营中山开营 37位青年学员角逐“湾区融合菜”主理人

2025年9月9日，粤港澳大湾区“粤菜师傅”集训营在中山开幕，37位青年学员（含“90后”“00后”及跨界从业者）将与11位星级粤菜师傅（涵盖大湾区多地名厨）开展为期十五天的“集训+实践+路演”培训，旨在传承创新粤菜文化、促进青年就业创业，深化大湾区人文交流与协同发展，推动中山乡村粤菜餐厅提质升级。