宁远县校园餐改革强化国企冷链配送 食材安全与成本控制双提升

宁远县通过国企运营改革校园餐食体系，建立食材采购、冷链运输、智慧监管全链条体系，实现食材成本占比提升至80.3%，冷链断链率降至0.8%，学生满意度达97.8%。改革涉及国企组建经营联合体、直采基地建设、22台冷链运输车配备、智能温控系统应用等冷链物流关键环节，完善了从田间到校园的冷链闭环。