新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）于2月正式实施，南湖区展开专项检查行动，确保食品生产企业严格遵守新标准。市场监管局通过监督检查、政策辅导和靶向抽检等措施，帮助企业调整生产工艺和配方，确保食品安全。新规涵盖多个常用添加剂的使用范围和限量调整，涉及糕点、酒类、肉制品等17家企业。