“管得宽”还是规避风险?四川一地规定农村聚餐不得使用四季豆引发热议
2025-02-19
泸州市发布《农村集体聚餐食品安全管理规范》,自2月23日起施行,禁止使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料。这一规定引发网友热议,部分网友认为过于严格,但也有支持者认为可以规避食物中毒风险。医生和专家解释了这些食材未熟透可能导致的中毒症状及严重后果,并强调了正确烹饪方法的重要性。
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