新方便食品平价化转型：从高端退潮到市场成熟的关键转折

近年来，新方便食品行业在'懒宅经济'和Z世代消费推动下迅速崛起，但面临需求收缩、外卖低价竞争及传统方便面升级的挑战。数据显示，新方便食品市场销售额同比下滑9%，主因是均价下降，高价产品销量减少，平价产品占比提升。行业正从'高端突围'转向'平价回归'，需通过差异化创新、市场下沉及品牌建设抢占先机。机会包括地域特色口味开发、下沉市场实用需求拓展及头部品牌认知强化。