甜食失宠,糖巧企业面临“减糖转型”

近年来，随着消费者生活方式和健康意识的变化，糖果和巧克力在节日消费中的占比逐渐下降，从2013年的50%降至2023年的30%，市场规模也从2017年的900亿元顶峰降至2023年的850亿元。坚果礼盒逐渐成为年货的‘扛把子’，特别是在春节期间，销量表现优异。糖巧企业开始通过减糖、使用代糖等方式转型，以应对市场变化。